ホットプレート 深型 浅型 どっち？平らな焼き面が要るかで決まる
この記事で取り上げる商品
深型と浅型のホットプレートで、ずっと迷っています。
うちは夫と私と3歳の子の三人です。深型はアイリスオーヤマの PHP-1002TC-VC、浅型は BRUNO の BOE021。深型は鍋もできて、値段も安い。それなら深型でいいはずなのに、浅型の平らなプレートがどうしても気になっていました。
調べてみると、二つの違いは深さよりも、最初から付いてくるプレートにありました。深型には鍋が付いて、平らな焼き面が付きません。浅型には平らな焼き面が付いて、鍋は付きません。だから決め手は一つで、平らな広い焼き面が要る日があるかどうかです。
先に答え：平らな焼き面が要るかどうか
①平らな広い面は要らず、鍋やおでん、すき焼き、たこ焼きが中心なら、深型のアイリス。深鍋プレートとたこ焼きプレート、ふたまで付いて、楽天の出品で6,980円（10月7日時点）です。餃子も、深鍋プレートで焼けると公式サイトにあります。
②ホットケーキを何枚も続けて焼く、お好み焼きを広げて焼く、焼きそばを炒める。そんな日があるなら、浅型のBRUNO。平面プレートとたこ焼きプレートの2枚が最初から付きます。
③平らな面も要るし、ホットプレートで鍋もしたいなら、BRUNOに別売の鍋を足す。アイリスには平らな焼き面のプレートが付かないので、こちらになります。
BRUNO本体は、BRUNOの公式サイトで12,100円（10月7日時点）。BRUNO公式と楽天のアイリスの差は約5,000円で、Amazonのカードの価格では差が小さくなります。その差で最初から付いてくるのが、平らな焼き面のプレートです。反対に、平らな面が要らない家にとっては、深鍋プレートとふたまで入って6,980円のアイリスはかなりお得です。
私は②です。鍋はもう家にあって、ホットプレートを出したいのはホットケーキやお好み焼きの日がほとんど。だから、数字を比べたうえでBRUNOにします。
平らな面が要らないなら、アイリスオーヤマ PHP-1002TC-VC
箱に入っているのは、本体・たこ焼きプレート・深鍋プレート・ふたの4点です。
公式サイトには、深鍋プレートで鍋やおでん、野菜たっぷりのポトフまで作れると書かれています。消費電力は1000Wで、保温から約250℃まで。プレートの表面はセラミック2層コートです。たこ焼きプレートを載せたときの大きさは幅32.5×奥行24.3cm、深鍋プレートでは幅38.4×奥行25cmになります。
平面プレートは付いていませんが、公式サイトでは餃子やお好み焼きも作れると案内されています。餃子を並べてふたをして蒸し焼きにするくらいなら、深鍋プレートで足ります。向かないのは、縁の高い鍋の中でフライ返しを何度も差し込むような焼き方です。ホットケーキを何枚も続けて焼いたり、焼きそばを広げて炒めたりしないなら、平面プレートがなくても困りません。ふたが付いているので、おでんやポトフをことこと煮ておく日にも、そのまま食卓に出せます。
楽天では、この商品を扱う38店のレビューを合わせて999件、平均は4.45でした。公式サイトの評価は137件で4.61です。
ブログでは「実用派」と言われることの多いアイリスですが、Xには「おしゃれ」と書いている投稿もありました。安いほうを選んでも、食卓が地味になるわけではなさそうです。
え待って「アイリスオーヤマ」のホットプレート
おしゃれすぎるんだが…。。
今まで知らなかったのが悔しい。。
「BALMUDA」の天敵だろこれX で投稿を見る
平らな面が要るなら、BRUNO BOE021
平面プレートとたこ焼きプレートの2枚が、最初から付いてきます。色違いを選んでも、付いてくるプレートは同じです。
公式サイトによると、大きさは幅37.5×奥行23.5×高さ14cm、消費電力はアイリスより200W高い1200Wです。グリルプレートは別売ですが、平面プレートがあれば、ホットケーキも焼きそばも、お好み焼きも一枚で焼けます。子どもと一緒にホットケーキを焼く日を考えると、この平らな面がいちばん欲しいところでした。
200Wの差が気になるのは、ホットケーキを続けて焼くときの、生地を流したあとの温度の戻りです。消費電力はBRUNOのほうが高いですが、温まる早さや温度の戻りは、このワット数だけでは比べられません。一枚焼いては次の生地を流す焼き方には、裏返しやすい平面プレートのBRUNOを選びます。鍋をことこと煮るのが中心なら、1000Wのアイリスで足ります。
鍋をしたくなったら、別売の「コンパクトホットプレート用セラミックコート鍋（BOE021-NABE）」を足せます。BRUNOの公式サイトで4,400円、本体と合わせて16,500円です（10月7日時点）。アイリスより1万円ほど高くなりますが、平らな面と鍋の両方がそろうのはこの組み合わせだけです。楽天には、本体とこの鍋をまとめた「深鍋セット」の売り場もあります。
楽天では4店のレビューを合わせて828件、平均は4.67でした。
理由まで書いてあったブログや比較記事10件のうち6件が、BRUNOをおしゃれ寄り、アイリスを実用寄りに分けていました。
BRUNOは、ホットプレートというより「おしゃれ家電」に近い印象があります。
60代で料理を始めた人のブログ（hitoikikurasi.hatenablog.com）の一文です。ただ、BRUNOを選ぶ決め手は、見た目より平面プレートが付いていることだと私は思います。
コンパクトさが気になって、BRUNOをじっくり調べた人のnoteもありました。
買う前に、数字を三つだけ
見ておきたいのは、重さと高さ、それから付いてくるプレートです。
見た目の印象とは逆で、軽いのは深型のアイリスです。たこ焼きプレートを載せて約1.7kg、深鍋プレートに替えても約2.2kg。BRUNOは平面プレートかたこ焼きプレートを載せた状態で約2.3kgでした。重さで浅型を選ぶ理由はありません。
高さは、BRUNOが14cm、深鍋プレートを載せたアイリスが17.9cmです。しまいたい棚に入るかどうかは、この差で変わります。置き場所の高さだけは、買う前に測っておきたいところです。
それでも、どちらにするかを決めるのは平らな焼き面のほうです。違いがはっきり出るのは、付いてくるプレートの種類です。
よくある質問
①浅型のBRUNOでも、鍋はできますか できます。別売の鍋（4,400円）を足せば、すき焼きやおでんも卓上で作れます。
②餃子は、深型のアイリスでも焼けますか 焼けます。公式サイトにも餃子が作れると書かれています。餃子のためだけにBRUNOを選ぶ必要はありません。
③深型のプレートは、外して洗えますか 洗えます。公式サイトにも「プレート着脱式でお掃除も簡単なホットプレート」とあります。理由まで書いてあったブログや比較記事10件のうち1件には、プレートが重くて洗いにくいという話がありました。
プレートの重さによる洗いにくさを指摘する声もあります
価格.comとマイベストの書き込みをまとめた比較記事（arekoreshop.com）の一文です。
④食洗機に入れられますか どちらの公式サイトにも、食洗機に入れてよいとは書かれていません。手で洗うつもりで選んでおくと安心です。
⑤たこ焼きは、どちらでもできますか できます。アイリスにもBRUNOにも、たこ焼きプレートが最初から付いています。たこ焼きをしたいかどうかでは、どちらを選んでも変わりません。
⑥最後に、どう決めればいいですか 平らな広い焼き面が要る日があるかどうか、それだけです。ホットケーキを続けて焼いたり、お好み焼きや焼きそばを広げたりする日があるならBRUNO。鍋もしたければ、別売の鍋を追加できます。そういう日がなく、鍋やたこ焼き、餃子が中心なら、6,980円のアイリスで足ります。
どこで買うか
深型を選ぶなら
浅型を選ぶなら
【参考文献・調査対象】
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