フライパンの選び方

鉄かステンレスかフッ素樹脂か、取っ手は外せるほうがいいのか、26cmと28cmで何が変わるのか。フライパンは、仕様表の言葉が増えるほど決めにくくなります。ティファールやアイリスオーヤマ、鉄の一枚まで並べて、分かれ目を一つずつ見ています。