圧力鍋は大容量がおすすめ？6Lと3L、三人家族なら3Lのワンダーシェフ

6Lの圧力鍋に、6Lは入りません。

圧力鍋には、満水の容量とは別に「ここまで」という線があります。ティファールの取扱説明書では、入れてよいのは鍋の深さの3分の2まで。カレーやシチューは深さの2分の1まで、豆のように膨らむものは3分の1までと書かれています。6Lのクリプソミニットイージーで普通の煮物に使えるのは、だいたい4Lです。

ワンダーシェフの3Lは、鍋の内側に線が引いてあります。いちばん上の線が約2.0L、豆の線が約1.0L。満水では3Lの差がありますが、煮物に使える量で比べると4Lと2Lです。

圧力鍋を初めて買うとき、「大は小を兼ねる」で大きいほうに手が伸びる気持ちはよく分かります。ただ、この二台では、大きいほうを選ぶと、値段は高くなり、かけられる圧力は低くなります。だから、自分の家にどちらの量が要るのかを先に決めておきたいのです。

私の家は大人二人と3歳の子どもの三人です。二人目をどうするかは、まだ夫と話せていません。なので、いまの三人で考えます。

比べるのは、ティファールクリプソミニットイージー 6Lと、ワンダーシェフ魔法のクイック料理片手圧力鍋 3.0L。ティファールは両手鍋、ワンダーシェフは片手鍋です。

先に答えだけ

ティファール6Lとワンダーシェフ3Lを、縦に最大調理量、横にふた込みの重さで置いた散布図

大容量がおすすめかどうかは、一度に作る量で決まります。物差しはこれ一本です。そしてその量は、ふだん出している鍋の大きさでだいたい分かります。

①いちばん多く作る日でも、直径18cmくらいの鍋で足りているなら、ワンダーシェフの3L

②22cm以上の鍋を出す日があるなら、ティファールの6L

ワンダーシェフの内側は直径約18cm、深さ約13cm。ティファールは直径22cm、深さ16.4cmです。いつもの鍋と同じくらいの大きさを選べば、いつもの量がだいたいそのまま収まります。

豆も同じ物差しで考えます。ワンダーシェフで一度に煮られる大豆は、公式で約300gまで。乾いた豆をそれより多くまとめて煮たいなら、6Lのほうです。

いつもの煮物が18cmくらいの鍋で間に合っているなら、私なら3Lのワンダーシェフを選びます。値段が安く、かけられる圧力は倍以上あるからです。理由は下でくわしく書きます。

ワンダーシェフ圧力鍋 3.0L

11,990円（掲載時点の価格。リンク先で確かめてください）

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2Lに収まるなら、3Lのほうが得をする

容量のほかで差がはっきり出るのは、値段と圧力の二つです。どちらも3Lのほうが上です。

値段は、楽天の出品でティファールの6Lが17,200円、ワンダーシェフの3Lが11,990円（2026年10月7日時点）。3Lのほうが5,210円安く買えます。

圧力は、ワンダーシェフが140kPaの超高圧と80kPaの高圧の2段切り替え、ティファールは65kPaの一段だけです。圧が高いほど鍋の中の温度が上がるので、同じ食材をより短い時間で柔らかくできます。ワンダーシェフの口コミ記事を読んでいても、いちばんよく褒められているのはこの圧の高さでした。

しかも、ワンダーシェフは80kPaに下げることもできます。下げたときでも、ティファールの65kPaより高い圧です。固い肉の日は140kPa、野菜の煮物の日は80kPaと、料理に合わせて切り替えられます。

白米なら、ワンダーシェフで炊けるのは約3合まで。三人分のごはんを炊くにも足ります。

つまり、いつもの量がワンダーシェフのいちばん上の線に収まる家なら、6Lを買うと、使わない容量の分まで余分にお金を払うことになります。そのうえ圧は半分以下です。

反対に、その線を超える日がある家は、迷わず6Lにしてください。3Lで二回に分けて煮るのは、圧力鍋で時間を縮めたい人にとって本末転倒です。ティファールには圧を切り替える操作がないので、その分、覚えることがひとつ少なくて済みます。

大きい鍋だと少ない日に困るのでは、という心配もいりません。ティファールの取扱説明書で最低限必要とされている水分は250ml。ふだんの少ない量も、同じ6Lで作れます。

6Lが生きるのは、たとえばこんな日です。週末に角煮とカレーを一度に仕込んで、平日に回す。乾いた大豆をまとめて煮て、小分けにして冷凍する。カレーなら3Lまで一度に作れるので、作り置きをする家ほど、値段の差を取り返しやすくなります。

6Lが要るかどうかは、いつもの鍋の大きさで分かる

豚の角煮の日、おでんの日、筑前煮の日。いちばん多く作る日に、どの鍋を出しているかを思い浮かべてください。18cmくらいの片手鍋や小さめの両手鍋で間に合っているなら、ワンダーシェフの3Lで足ります。22cm以上の鍋でないと入りきらない日があるなら、ティファールの6Lです。

あいだの20cmの鍋で煮ている家は、縁の近くまで入れる日があるかどうかで決めてください。縁の近くまで入れる日があるなら、6Lのほうです。

作り置きをする家は、まとめて煮る日の鍋で考えてください。月に一度でも22cmの鍋を出す日があるなら、6Lにしておけば、その日に二回に分けて煮なくて済みます。

量のほかで違うのは、しまう場所くらい

大きいほうが場所を取る、重くて扱いにくい。そう思いがちですが、重さの差は200gしかありません。ただ、奥行きと高さは、しまう場所によっては気になります。

	ティファール 6L	ワンダーシェフ 3L
幅×奥行き（取っ手込み）	37.0×25.0cm	約38×21cm
高さ（ふた込み）	22.0cm	約20cm
内側の直径×深さ	22×16.4cm	約18×13cm
重さ（ふた込み）	2.3kg	約2.1kg
熱源	IH・ガス	IH・ガス

横幅は、片手の長い取っ手がある分、3Lのほうが1cm広いくらいです。違うのは奥行きと高さで、3Lは奥行きが4cm、高さが2cm短くなります。吊り戸棚の下や引き出しにしまうなら、その数センチを見ておいてください。

内側の大きさは、少し違いが出ます。ティファールは直径22cmで、ブロック肉や骨付きの鶏肉を寝かせて並べやすい広さです。ワンダーシェフは直径約18cm、深さ約13cm。ふだん使いの片手鍋に近い大きさで、コンロの奥のほうに置いても邪魔になりにくいサイズです。

重さの差は200gです。小さいほうが軽いといっても、ほんの少しだけです。中身を入れて持ち上げるときの重さは、鍋そのものより、入れた量のほうで決まります。

楽天のレビューは、ティファールが34店分を合わせて195件で平均4.68、ワンダーシェフが上位4店の合計1,514件で平均4.53。どちらも4.5を超えていて、評判で差がつく二台ではありません。

よくある質問

①3Lで足りるか不安です。大きいほうを買っておくべきですか

いちばん多く作る日でも18cmくらいの鍋で足りているなら、6Lを買っても、増えた容量を使う日はほとんど来ません。値段は高くなり、圧は65kPaに下がります。

22cm以上の鍋を出す日が一度でもあるなら、そのときは迷わず6Lです。

②6Lで少ない量を作ってもいいのですか

ティファールの取扱説明書では、最低限必要な水分は250mlです。3Lに収まらない日がたまにでもある家なら、ふだんの少ない日も6Lひとつで回せます。

③日本製ですか

どちらも日本製ではありません。ティファールの6Lはフランス製、ワンダーシェフの3Lは中国製と、それぞれ公式に書かれています。ワンダーシェフは日本のメーカーですが、この一台が作られているのは中国です。

④高圧と低圧は、どちらを選ぶべきですか

すじ肉や豆、玄米のように固いものを短い時間で柔らかくしたいなら、140kPaまで上げられるワンダーシェフです。煮崩れさせたくない野菜は、80kPaに下げて煮られます。ティファールは65kPaの一段だけで、切り替えはありません。圧で選ぶなら、ワンダーシェフのほうが使い分けの幅があります。

⑤豆を煮るなら、どちらがいいですか

これも量で決まります。ワンダーシェフの3Lで一度に煮られる大豆は、公式で約300gまで。豆の線は約1.0Lです。ティファールの6Lは深さの3分の1までなので、約2Lまで煮られます。乾いた大豆をそれより多く、まとめて煮て冷凍しておきたいなら6Lです。その量で足りるなら、圧の高いワンダーシェフのほうが早く柔らかくなります。