電気ケトル温度調節は必要か｜沸騰以外の温度を使うならコントロール

今回比べるのは、ティファールのカフェロック（KO9218JP）と、カフェロックコントロール（KO9208JP）です。容量も出力も、倒れてもこぼれにくい作りも同じで、違うのは温度を選べるかどうかと、保温があるかどうかだけ。だから「この機能が自分に要るか」を決めれば、そのまま一台に決まります。

わが家で一杯目と二杯目のあいだが空くのは、たいてい子どもが寝たあとです。一杯淹れて、片づけをして、もう一杯。そのたびに沸かし直したくないので、私なら保温のあるコントロールを選びます。

温度調節が要るかどうかで止まっている人は多いので、先に答えを書きます。

先に答えます

電気ケトルの温度調節が必要かどうかは、100度でないお湯を週に一度でも注ぐかどうかで決まります。

コーヒーをドリップする、緑茶を淹れる、白湯を飲む——そういう日があるなら、カフェロックコントロール（KO9208JP）にしてください。 カフェロックは100度しか出せないので、この用途では候補になりません。

ティファール電気ケトルカフェロックコントロール 0.8L KO9208JP

9,299円（掲載時点の価格。リンク先で確かめてください）

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一杯目を注いだあと、二杯目まで時間が空くなら、こちらもコントロールです。 家族と飲む時間がずれる人、仕事の合間に飲む人です。
沸かしたお湯を、カップ麺・インスタント味噌汁・紅茶・インスタントコーヒーに、沸いたその場で注ぎ切るなら、カフェロック（KO9218JP）で足ります。軽いほうです。
朝はコーヒーを淹れて、昼はカップ麺にも使う——両方なら、コントロールです。 設定範囲に100度が入っているので、沸騰の用途も同じ一台でまかなえます。カフェロックでは、コーヒー用の低い温度は出せません。

値段は、楽天の出品でカフェロックが8,705円、コントロールが9,299円（10月19日時点）。差は594円です。この差で変わるのは、8段階の温度調節と保温の二つだけ。出力1250W、最低水量300ml、こぼれにくい作りは、どちらも同じです（公式サイト）。メーカーの定価はコントロールが16,500円なので、楽天の出品価格は定価からかなり下がった値段です。

温度調節・保温・重さ・値段を2機種で並べた表。8段階（40〜100度）／×、60分／×、1,230g／960g、9,299円／8,705円

カフェロックコントロール（KO9208JP）——温度を選ぶなら、これ以外にありません

温度段階は40〜100度のあいだで8つ、保温もついています（公式の仕様表より）。ティファールも、ドリップコーヒーを淹れる人に向けたケトルとして売り出しています。

コーヒーについては、公式が「豆の特徴に合わせて温度が設定できるため、誰でもおいしいコーヒーを簡単に淹れられます」と書いていて、深煎りなら低めの設定をすすめています。お茶についても、こう説明があります。

たとえば煎茶を淹れる一般的な温度は60～80℃ほどですが、低温で淹れるほど「甘み」が、高温になるほど「苦み」や「渋み」が引き出されると言われます。

煎茶の60〜80度は、40〜100度の中に収まります。深煎りコーヒーの低めも同じです。公式が挙げている温度帯が、そのまま設定範囲に入っているということです。

もうひとつが保温です。保温時間は60分で、公式は「2杯目も沸かし直さず、すぐ飲めます。」と書いています。カフェロックには保温がないので、二杯目が欲しくなったら、冷めたお湯をもう一度沸かし直すことになります。1時間という長さは、夕食のあとに一杯、片づけが終わってもう一杯、という間隔なら間に合います。私の夜の一杯も、だいたいこの幅に入ります。

ティファールの購入者アンケートの抜粋には、こういう声が載っています。

温度調節がついているから100℃の熱湯にならずに、適温で淹れられるのが新しくてとても良いです。

これは温度コントロールケトル全般への声で、この機種だけのものではありません。

重さは1,230gです（楽天の商品説明）。カフェロックより270g重く、その分は注ぐたびに手にかかります。沸いたらその場で注ぎ切るだけで、台所からテーブルへ何度も運ぶ家なら、軽いカフェロックのほうが楽です。

カフェロック（KO9218JP）——注ぎ切るなら、こちらで困りません

カフェロックの温度段階は沸騰の一つだけで、保温時間はありません。スイッチを押せば、1250Wで一気に沸かす。それだけのケトルです（公式サイト）。できることが少ない代わりに、重さは960gに収まっています。コントロールより270g軽いので、台所で注ぐだけなら気になりませんが、テーブルまで運ぶ家では、ここが毎日の違いになります。